В рамках соглашения о сотрудничестве в сфере профессионального образования с УО "Гомельский государственный колледж кулинарии" и УО "Гомельский государственный колледж торговли и услуг" делегация ККМ ознакомились с материально-технической базой и педагогическим коллективом, обменялись опытом работы и обсудили направления подготовки специалистов в области кулинарного искусства и хлебопечения.
🔍 Участники делегации посетили учебные лаборатории, где проходили практические занятия по технологии приготовления пищи, ознакомились с организацией работы оборудования и рабочих мест, а также с методами проведения уроков производственного обучения.
💡 Особое внимание было уделено инновационным техникам и современным видам оборудования, используемым в кулинарии. Был проведен мастер-класс по приготовлению пасхальных куличей, где изучили рецепты, сочетающие традиции и современные подходы.
