29.03.2023 в Колледже Кулинарного Мастерства на площадке Руставели прошел День открытых дверей.
Мероприятие посетило около 90 человек.
Потенциальные абитуриенты узнали самую актуальную информацию об особенностях приемной кампании 2023 года, познакомились с правилами приема, специальностями и профессиями, организацией учебного процесса и внеучебной деятельностью колледжа. А также совершили виртуальную экскурсию по колледжу.
Мастер-классы «Креативные идеи кулинарного декора» и «Весеннее настроение», проведенные мастерами производственного обучения Карпенко Т.А. и Кузьмичёвой Е.Ф. и студентами группы 260 Шмелевой Ириной и Нажмудиновым Муслимом, были посвящены карвингу из овощей и фруктов.
Мастера подробно рассказали о том, какие овощи и фрукты лучше всего выбирать для вырезания тех или иных блюд; какой из инструментов наиболее удобен для той или иной цели и как правильно работать с ножами для карвинга.
Были созданы прекрасные композиции, напоминающие восхитительные цветы, животных и объемные узоры.
Получившаяся фруктово-овощная панорама стола являла собой уникальное творение, созданное собственными руками.
Все участники мероприятия получили незабываемые эмоции, и, конечно же, очень вкусный и красивый стол.
Ведь карвинг - это искусство есть красиво и есть красивое в прямом смысле этого слова.
