В Санкт-Петербурге с 15 по 19 мая проходит неделя Вьетнама и Санкт-Петербурга.
С 1977 года наши города Хошимин и Санкт-Петербург являются городами - побратимами.
19 мая 2023 года исполняется 73 года со дня установления дипломатических отношений
между городами.
16 мая в колледже Кулинарного мастерства прошёл онлайн мастер-класс с
Технологическим колледжем ТХУ ДУК города ХОШИМИН (Социалистическая
Республика Вьетнам) на тему: «Кулинарные традиции России и Вьетнама». Почётными
гостями мероприятия стали: представитель Комитета по образованию и представитель
Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга. В программу встречи вошли мастер-
классы, которые подготовили российские и вьетнамские студенты.
Колледж кулинарного мастерства представил национальный русский квас и окрошку.
Презентация сопровождалась рассказом о традициях, истоках русской кухни, народных
кулинарных обычаях. Технологический колледж рассказал историю вьетнамских блюд
Бань Чонг и Ча Гиа, пошагово демонстрируя их приготовление.
Встреча двух колледжей прошла в очень тёплой и позитивной обстановке,
присутствующие узнали много нового друг о друге, а главное почувствовали открытость,
дружелюбие и желание продолжать сотрудничество, укреплять профессиональные
контакты и обмениваться опытом.
