В Колледже кулинарного мастерства на площадке Руставели прошло профориентационное мероприятие «Кулинарный батл». Мероприятие проводилось в рамках Регионального этапа Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» и в соответствии с договором с Центром Опережающей профессиональной Подготовки Санкт- Петербурга, региональным оператором Единой модели профессиональной ориентации в рамках реализации Всероссийского проекта «Билет в будущее».
В современном мире профессия повара становится все более востребованной и престижной. Чтобы привлечь внимание молодежи к этой увлекательной и творческой сфере, студенты кулинарного колледжа решили организовать кулинарный батл для школьников. Этот необычный формат мероприятия не только позволяет продемонстрировать мастерство и навыки будущих профессионалов, но и служит отличной платформой для пропаганды профессии.
На мероприятие были приглашены учащиеся школ Санкт-Петербурга: ГБОУ СОШ №88, ГБОУ СОШ №322, ГБОУ СОШ №356, ГБОУ СОШ №532, ГБОУ СОШ №555 и ГБОУ школа №219.
В ходе мероприятия команды студентов под руководством преподавателей Лопаткиной Я.А., Широкова А.В. и мастера производственного обучения Шимаевой В.С. соревновались на лучшее представление профессии. Школьники оценили выступление под девизом «Признание в любви к профессии».
Кулинарный батл помогает показать, что повар – это не просто человек, который готовит еду, а настоящий художник, создающий шедевры. Команды студентов приготовили и показали видеофильмы о создании своих кулинарных шедевров.
Школьники узнали о различных направлениях в кулинарии, таких как кондитерское дело, молекулярная гастрономия и работа в ресторанах высокой кухни.
Завершилось соревнование мастер-классом, в котором студенты обучали школьников профессиональным навыкам и делились авторскими рецептами. В зале царила очень тёплая и дружеская обстановка, гости с огромным удовольствием готовили «кулинарные шедевры» своими руками.
Организация подобных мероприятий – это отличный способ показать, что профессия повара может быть не только востребованной, но и творческой, интересной и перспективной.
