Есть вопрос?
16 апреля 2022 года в СПб ГБПОУ «Колледж кулинарного мастерства» состоялся День открытых дверей «Правила приема в ККМ в 2022 году».
Дежурство, регистрацию и сопровождение гостей обеспечивали студенты:
1. Большакова Александра Сергеевна (166 гр.),
2. Головщикова Алина Дмитриевна (167 гр.),
3. Дятковская Анастасия Витальевна (167 гр.),
4. Лавренов Илья Вадимович (166 гр.)
5. Оганнисян Малена Спартаковна (166 гр.),
6. Самолетова Ольга Дмитриевна (167 гр.),
7. Ширшикова Екатерина Александровна (166 гр.),
8. Шперл Валерия Александровна (166 гр.),
9. Карпова Дарья Михайловна (167 гр.),
10. Мальцева Виталина Андреевна (166 гр.).
Специалист по профориентации Чеканова Ксения Вячиславовна подготовила и провела презентацию учебного заведения, подготовила раздаточный материал для обеспечения Дня открытых дверей. Рассказала о контрольных цифрах и правилах приема в 2022 году, видах профессиональной деятельности повара, кондитера, официанта, бармена и специалиста по поварскому и кондитерскому делу.
Техническое сопровождение осуществлял лаборант Иванов Артур Алексеевич.
Мастер-класс по приготовлению пасты был подготовлен и проведен преподавателем Кузьминой Натальей Викторовной, мастером производственного обучения Лёткиной Валентина Сергеевна и студенткой группы №3008 Васильевой Анастасией. Будущие абитуриенты и их представители узнали, чем паста отличается от макаронных изделий, из муки каких сортов можно приготовить пасту, на что нужно обращать внимание при покупке пасты в магазине и многое другое. Желающие получили возможность самостоятельно приготовить пасту и равиоли.
Мероприятие проходило с соблюдением требований Роспотребнадзора.
Санитарное состояние помещения актового зала, работу гардероба и координацию пропускного режима обеспечивал заместитель директора по АХЧ Осипов Олег Михайлович.
